Snack de garbanzos bajo en sodio

INGREDIENTES:

• 1 kilogramo. garbanzos pelados
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva

Sabor Miel Canela

• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de azúcar granulada rubia
• 2 cucharaditas de miel

Sabor Semilla de sésamo

• 1 cucharadita de aceite de sésamo.
• 1 cucharadita de ajo en polvo.
• ½ cucharadita de Biosal (-50% sodio / color verde).
• 1 cucharada de semillas de sésamo.
• 1 ajo fresco picado ó 1 cucharadita de ajo en polvo o granulado.
• ¼ cucharadita de pimienta.

Sabor Picante

• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de merkén (puede ser ahumado)
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de Biosal (-50% sodio / color verde).

PREPARACIÓN:

1. Lavar los garbanzos y luego filtrar para retirar los excesos.
2. En una toalla de papel ponemos los garbanzos de manera uniformemente y dejamos secar.
3. Precalentamos el horno a 120º.
4. Cubrimos una bandeja para hornear con papel aluminio y ponemos los garbanzos a hornear por unos 40-60 min.
5. Después de hornear, ponemos los garbanzos en un bol y mezclamos con aceite de oliva.
6. Luego mezclamos con cualquiera de los ingredientes que elijamos (Miel Canela, semilla de sésamo, ajo, etc.) 

Si desea elegir el sabor de la miel y la canela, después de agregar los ingredientes del sabor, puede poner volver a poner los garbanzos en el horno durante 5 minutos para caramelizarlos.

Pruébalos, te van a encantar!